平陆县一面馆老板做好事回报众人，请困难群众吃碗油泼面
 
 
“人在外遇到困难是难免的。本店免费提供午餐和晚餐，不求回报，只希望你有能力的时候再去帮助他人。提示：只要您小声地告诉我们要午餐就行了，找地方坐，吃完走人。”
这是一张告示的内容，张贴在运城市区一家小面馆门上。最近，由于网友拍下视频而走红网络，引起了众多媒体和网友们的关注。
有网友质疑是炒作，有网友怀疑店家的承诺是否能兑现。
8月13日，山西晚报记者来到这家近来备受人们关注的张记老家味平陆油泼面馆，一探究竟。
小面馆里满满的正能量
张记老家味平陆油泼面馆，位于运城市区学苑路凤凰小区东门口。与相邻的店铺相比，小面馆的门头招牌显得很简单，也不是很起眼。贴在玻璃门上的一纸告示却很是抢眼。
对于告示中的内容，有很多网友表示质疑，山西晚报记者决定对小面馆来次“暗访”。
“我钱丢了，能免费吃碗面吗？”
“可以，就是要稍等下，面还没有和好，你先坐下喝点面汤吧。”
对于山西晚报记者以钱包丢失为由希望吃到免费面的要求，面馆老板张彦峰似乎看出疑点，不过没有表现出怀疑，招呼记者坐下，并没有再多问什么，就和面、擀面,忙活了起来。　　40多平方米的小面馆里，整齐地摆着6张桌子。因为还没有到吃午饭的时间，店里还没有客人。　　张彦峰麻利地掀开锅盖，准备下面时，记者赶忙告诉他采访来意，他说:“这几天，时常有媒体联系我，受到这样的关注，是我没有想到的。在我看来，就是很小一个事情而已。”　　靠近柜台的桌子上放着一个大盆，里面盛满了煮好的鸡蛋，一个男孩在很认真地剥鸡蛋壳，他是面馆老板张彦峰的孩子，叫张博诚，今年10岁。　　张彦峰，今年35岁，他和爱人郭文红既是面馆的老板，也是服务员。　　“面馆刚开张40多天，生意还不错，帮助困难的人吃碗面，还是没有问题的。”张彦峰说到自家面馆，满脸自豪。　　在公告贴出的这段时间，店里就曾接待过一名遇到困难的客人。几天前的下午，店里来了位40多岁的中年男人。他对郭文红说，他是河北人，一直没有找到工作，身上也没有钱。听完，郭文红给他倒了碗面汤，让他坐下等会儿，转身进了后厨。　　几分钟后，郭文红端出来一碗热气腾腾的油泼面。她还特意在碗里多放了几片牛肉、两个鸡蛋。　　看着中年男人狼吞虎咽地吃起来，郭文红默默走开了。　　“他吃完就悄悄地走了，等我从后厨出来，人就不在了，还想着他要是不够吃，再给他下碗呢。”郭文红说。
曾受人恩惠，希望回馈社会
张彦峰和郭文红原来在运城市区开过面馆，由于生意不好，不但没有挣到钱，还欠了不少外债。　　“过去开面馆，就想过让困难的人来店里免费吃面，可是，原来的面馆一直在赔钱，每天连房租都挣不够，真的是有心无力。”张彦峰说。　　张彦峰有两个儿子，二儿子今年才两岁四个月。一家四口的生活全指着面馆。　　面馆关门后，张彦峰想过找工作打工，但是，在朋友的鼓励下，他又重新开起了面馆。　　“从16岁出去打工，到现在是两个孩子的父亲，曾经真有穷得吃不上饭时，我受到很多好心人的帮助。”张彦峰说，“就连这次开面馆，也是朋友们慷慨解囊资助。我在能力范围内去帮助别人也是应该的。”　　张彦峰出生在平陆县的一个小山村，由于家里条件不好，很小的时候辍学外出打工。16岁那年，张彦峰穿着母亲纳的新布鞋，背着装有被褥的编织袋去了西安打工。“那时候，身上没钱，到了西安，身上只有1元钱。”说起过去，张彦峰觉得不好意思。　　初到西安，张彦峰用仅有的1元钱买了4个馒头，坚持了4天。后来，着急找工作的他又遇到了骗子。　　在绝望的时候，一位好心的芮城人，帮助了他，给了他100元，让他吃饭，买票回家。　　回到运城后，张彦峰在饭店做学徒，跟着大厨学习厨艺，学会了做面手艺后，自己便开了面馆。　　去年，面馆生意不好关门后，张彦峰很沮丧。朋友们纷纷给他打电话，让他振作起来，再开家面馆。　　得知张彦峰打算重开面馆时，朋友们你出一万，我出二万地资助他。“朋友们给我很大的帮助，要是没有他们，这个面馆开不起来，他们对于我的善举，我希望可以回馈出去，帮助更多的人。”张彦峰说起大伙儿对他的帮助，不禁红了眼圈。　　在朋友们的鼓励下，张彦峰通过贷款、朋友借钱，开起来这家“爱心面馆”。　　去帮助像他过去一样可怜的人，是张彦峰一直装在心里的事。面馆开张没几天，看着生意还不错，张彦峰和妻子说了自己的想法。郭文红听了后，很支持，并动手编辑张贴了那张“网红告示”。
除了提供免费面，他还有别的想法　　“老板，来碗油泼面。”　　饭点到了，店里进来一位客人，点了一碗面。旁边剥鸡蛋的张博诚熟练地为客人倒了一碗面汤。　　通过交谈，客人任高峰告诉山西晚报记者，他是专程找到面馆来的，“我爱人推荐我来的，她之前也带孩子来过。”　　任高峰听说面馆的事情后，很感动，特意坐车找到了面馆。他说：“没来之前，想着是很大的饭店，没想到是这样小的面馆，老板的善心让人感动。他家孩子放暑假都在店里帮忙打杂，就知道条件并不是很富裕，却能想着为困难的人提供免费餐，真的是良心面馆！”　　不一会儿，客人陆陆续续坐满了饭店的6张桌子，在等着饭菜上桌之余，大家对于张贴在门口的公告都是赞不绝口。　　“对于这个活动，我会一直坚持下去。还是那句话，一碗面，我们管得起，要是碰到难处了，没钱吃饭了，就来我的小店，吃碗面。”张彦峰憨厚的脸上透着羞涩，“我还有一个想法，就是下苦人、落难人和老年人，来我的店里吃饭，可以受到特别的优惠。只是，具体怎样去实施，还没有想好。希望很快，能把这方面的内容制定好，张贴出来。”